2024年的餐饮行业面临着前所未有的挑战。北京统计局的数据显示，2024年上半年，北京规模以上（即年营收1000万元以上）餐饮企业的利润总额仅为1.8亿元，同比下降88.8%，利润率低至0.37%。截至2024年4月，上海人均单价500元以上的高端餐饮店数量同比减少了约900家。

餐饮市场试图通过“限定新品+IP周边+IP限定包材”的IP联名模式吸引消费者，在颓势中力挽狂澜，然而，随着联名营销的常态化，消费者对品牌联名活动的期待阈值逐渐被拉高，除了热衷联名的茶饮、快餐品牌急需寻找联名创意，相对传统的连锁餐厅品牌也急需破局之路。

据IP授权展了解，2024年8月9日，知名黑珍珠上榜餐厅提督·TIDU发布与经典动漫IP《厨神小当家》展开联动的预告短片，将动画片段与本次根据动画原著进行创作的复刻料理同时展示，打造出“破次元”的视觉效果，引发海量关注。

8月15日，联动正式开始，提督正式官宣包含全部限定料理的299元联名套餐，以及透卡、贴纸、帆布包及餐具等限定周边，配合店铺巨幅贴纸等线下美陈，打造出让人身临动画场景中的全新联名体验，成为率先推出复刻动漫料理的餐饮品牌，点燃了大量食客的“童年情怀”。

《厨神小当家》是由漫画家小川悦司创作漫画《中华一番》改编的经典动漫IP，旧版动画在2000年被正式引进后迅速席卷全国荧屏，成为了80、90后的童年回忆，新版动画在2019年上映后，再次收割了大量00后二次元粉丝，这也让《厨神小当家》成为了一个拥有庞大粉丝群体的经典IP。

说到小当家，许多人对其中的经典菜品记忆犹新，“大魔术熊猫麻婆豆腐”、“奇迹彗星炒饭”等剧中料理的知名度甚至更胜于IP本身，让非粉丝群体也津津乐道。在这次合作中，提督围绕小当家中“特级厨师”、“特色美食”等经典元素展开创作，复刻了原著中的多道经典料理，并将其端上现实的餐桌，成为餐饮行业中率先创作了“动漫料理”的新秀餐厅。

为进一步拉动“路人粉”的情怀记忆，提督各线下门店张贴的巨幅海报，吸引诸多“老二次元”进店消费，具有标志性记忆点的各道菜品也引发食客的拍照“应援”，他们积极在社交媒体上发布动画截图与菜品的对比，盛赞此次联名活动的用心，甚至有粉丝COS成剧中角色形象到店用餐打卡，让传统餐厅感受到了年轻二次元的极大消费热情。

IP授权展了解到，作为高端餐饮领域中率先展开动漫IP联名的品牌，提督深入理解IP内容，将产品与IP紧密结合，并且选择了更符合双方调性的赠品及周边，从细节处打动粉丝群体。提督本次联名套餐获得成功的背后，可以看到其在IP联名中的一系列巧思：

选择与品牌契合的IP

提督并未盲目选择知名的头部新晋IP，而是挑选了与其核心产品“创新菜肴”非常契合的经典IP《厨神小当家》，从IP作品中汲取新品创作的灵感，将IP与品牌元素充分融合，创造出更具吸引力的产品。

选择路人缘好的IP

小当家自播出以来，不仅在80、90后观众中引发共鸣，其动画中的词汇和用法至今仍在网络上广泛使用，成为了一个与中华文化、美食有着深厚关联的童年记忆IP，具有极高的认知度和路人好感度。在社交媒体平台上，小当家的微博话题阅读量超过2亿，抖音话题播放量超过15亿，众多博主复刻小当家动画中的经典场景和美食，如抖音话题“神还原小当家里的美食”上线一周即达1.1亿次播放量，显示了该IP的超高热度。

与IP资产深度融合

小当家和他的伙伴们凭借扎实的厨艺与黑暗料理界展开对决，他们对美食的热爱、对菜品的创新与坚持，与提督的创新理念不谋而合，迅速将提督的品牌调性植入消费者心中。

据IP授权展了解，《厨神小当家》由业内知名公司杰外动漫创投，该公司拥有超过1000部动漫内容版权，包括《魔卡少女樱 透明牌篇》《中国京剧》《GLOOMY BEAR》《重生之道》《海底小纵队在中国：中国之旅》等知名IP，集IP创投、IP运营、IP发行、IP管理及IP商业化一体，为著作权人提供IP全生命周期的运营及商业化服务。在提督·TIDU与《厨神小当家》的联名案例中，杰外为IP合作提供联名创意并助力合作构想实际落地，从实处把握品牌需求，打造“创新与匠心”兼具的优秀案例。

紧抓客户痛点，尊重粉丝需求，只有真正从IP出发，才能打造优秀的IP联名活动，在各种联名大战中脱颖而出，最大化满足粉丝对品牌和IP的期待，这或许也将成为餐饮寒冬中的破局之道。